Åpner for polarøl

Fra 1. juli 2014 kan man produsere øl og annen alkoholholdig drikke på Svalbard. Dette gleder mange, spesielt Robert Johansen, som er styreleder i Svalbard Bryggeri AS.

– Dette er jo en gledens dag, og et resultat av fem og et halvt år arbeid fra Svalbard Bryggeri sin side, forteller han til Svalbardposten.

Johansen, og andre som ønsker det, kan nå brygge sitt eget øl her nord. Førstnevnte ønsker å være i gang fra september, og vil bruke lokalt smeltvann fra isbreer, og eget gjær, som vil gi deres øl sin særegenhet.